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Silizium und Histamin – eine Bestandsaufnahme

Histamin (Abbauprodukt von Histidin) ist ein biogenes Amin, das ähnlich wie Tyramin (letzteres wird durch Decarboxylierung aus Tyrosin gebildet) hormonartige Funktionen hat. Welche Rolle hat Silizium hier – und lässt sich das irgendwie belegen? Welche Produkte wären hier geeignet für eine Histaminsenkung? Erstmal: Histamin kommt nicht nur in Mastzellen, sondern auch in Epidermiszellen der Magenschleimhaut …

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